一、選材不同
純大米精釀、河溪出自紅沙巖層的“獅子山”古泉水、天然制曲(紅曲米);
采用本地植物“黃荊條”“辣蓼草”自然接曲。
二、工藝不同
手工釀造,不勾兌;自然發(fā)酵,老藝人手工攪拌;長久陳釀,營養(yǎng)豐富。
三、成色不同
其色橙紅,又名“赤醋”,色澤紅亮,透明澄清。
四、口感不同
香氣醇厚、透瓶而出、色澤紅亮、透明澄清、爽口無澀、回味微甜、余味綿長。
五、健康飲食
經(jīng)多重過濾,無任何添加色素,色澤天然,看似清淡、味出天然、獨樹一幟、自成一格,科學殺菌、開并即食。